Můj oblíbený vinný průvodce - Vivino - si dal loni tu práci, že vyzpovídal několik světových profesorů, doktorů a biomolekulárních archeologů, aby se kulinárně alespoň trochu přiblížili době, kdy byl Ježíš ukřižován.

Poslední večeře Páně pravděpodobně proběhla v období, kdy začíná významný židovský svátek zvaný pesach. Takže se nejspíš podávalo sederové jídlo, kde každý pokrm má svůj symbolický význam, a samozřejmě se k tomu pilo i víno. Ale jaké?