Čeští ovocnáři zlikvidují asi desetinu svých jabloňových sadů. Pěstování ovoce se přestává vyplácet

S kácením sadu na rodinné farmě začal už i předseda české ovocnářské unie Martin Ludvík.

Čtěte také

Někteří ovocnáři v kraji kácí v těchto dnech část svých sadů, pěstování ovoce se jim totiž nevyplatí

Zmizí u něj zhruba 1 500 stromů. „To, co vidíte tady zlikvidované, je zhruba tři čtvrtě hektaru. A ještě budeme během této zimy asi půl hektaru likvidovat. Předpokládáme, že další zimu v tom budeme pokračovat."

Začínají se naplňovat slova, která ovocnářům dlouho řada lidí moc nevěřila - že se pěstování ovoce přestává vyplácet.

„Za loňskou sklizeň odhadujeme u jablek, která se dají skladovat, že je prodáváme v průměru o 4 koruny míň, než je nějaká nákladová cena. Takže, když vezmete, že takový starší sad vyprodukuje kolem 25 tun jablek, tak se ztráta na jednom hektaru pohybuje kolem 100 tisíc korun," vysvětluje Martin Ludvík.

Čtěte také

Martin Ludvík: „Jablko je skvělá lékárna. Všichni moji předkové se věnovali po staletí zemědělství“

A doplňuje, že jablka je potřeba skladovat v chlazených halách, tedy vlastně obřích lednicích, a že náklady na energie tedy sadařům pořád rostou. „To má vazbu na další infrastrukturu. Ti lidé mají skladování, speciální techniku a obaly. Jen na jeden hektar takového sadu potřebujete 150 plastových beden na sklizeň. To musíte zainvestovat, jedna bedna stojí 3 tisíce a dohromady je to půl milionu korun. Jen obaly na to, aby člověk sklidil hektar jednou za rok."

A dotace sníží podle Martina Ludvíka ztrátu možná o 20 až 30 procent.

Plochy sadů v Česku ubývají

„Děláte vlastně velkou investici na 20 let dopředu. Čili pokud budete pěstovat zeleninu, můžete z roku na rok třeba snížit tu plochu, počkat, co trh udělá. Ale když se rozhodnete vysadit sad, musíte se jednou pro vždy rozhodnout jaký druh, jakou odrůdu. A 15 až 20 let s tím žijete," říká Martin Ludvík s tím, že se dá těžko konkurovat polským cenám, když polská vláda nastavila pro tamní zemědělce úplně jiné dotační podmínky nebo třeba i daňovou politiku.

Čtěte také

Stát musí rychle najít řešení energetické krize, jinak hrozí, že začnou krachovat i pěstitelé ovoce

A řetězce tak zkrátka česká jablka až na výjimky nenakupují, berou to, co se jim nejvíc vyplatí. Čeští ovocnáři podle odhadů Ovocnářské unie vykácí letos možná i přes 10 procent svých ploch, kde vysadí obilí nebo řepku.

Špatné je to podle Martina Ludvíka i pro přírodu jako takovou. „Na kůře stromů přežívá spousta užitečných organismů, které ta příroda prostě potřebuje. Slyšíme, jak ubývá ptáků v krajině. Samozřejmě na zoraných polích žádný pták nemůže přezimovat a hnízdit. Zatímco v sadech je. A ty když zmizí, bez ohledu na úrodu, tak ptáci logicky zase ztratí další kus svého útočiště. A když za zimu zmizí nějakých tisíc hektarů stromů, tak to určitě nějaký vliv má."

Zatím to ale prý nevypadá, že by se situace v Česku měla měnit k lepšímu.